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Ingredientes para 4 personas: Aceite de oliva 2 dientes de ajo machacado 1 cebolla pequeña finamente picada 150 gr. de piñones 500 gr. de tomate natural 8 cucharadas soperas de albahaca picada 4 cucharadas soperas de perejil picado Sal y pimienta al gusto Preparación: Poner el aceite de oliva en una sartén y a fuego lento dorar la cebolla y el ajo ligeramente. Añadir la salsa de tomate, la sal, la pimienta, la albahaca y el perejil. Dejar cocer 3 o 4 minutos. En otra sartén poner los piñones solos y dejar que se doren removiendo para que no se quemen. Mezclar la salsa con los tallarines que estarán cocidos al dente y por último los piñones. ¡Que aproveche! |
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