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Ingredientes para 4 personas: 400 ml. de nata líquida 200 gr. de gorgonzola Sal, pimienta y nuez moscada al gusto 3 o 4 cucharadas soperas de queso parmesano rallado Preparación: Poner la nata en una sartén unos minutos, añadir el queso gorgonzola en trozos, dejar cocer 5 minutos siempre removiendo. Añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezclar esta salsa con los tallarines que estarán cocidos al dente. Espolvorear el queso parmesano. ¡Que aproveche! |
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