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Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de tallarines 500 gr. de brécol 1 cebolla 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 400 ge. de carne de ternera picada 1 cucharada sopera de salsa de tomate Pimienta negra Albahaca 200 gr. de nata 100 gr. de queso Gouda rallado Sal Preparación: Cortar el brécol en ramilletes pequeños y cocerlos unos minutos. Freír en una sartén con el aceite la cebolla y la carne hasta que se dore, añadir la mitad de la nata. Untar con mantequilla una fuente resistente al horno, poner la mitad de la pasta que estará cocida y escurrida, la mitad de la carne, la mitad del brécol y la mitad del queso. Volver a hacer lo mismo con la otra mitad, salvo el queso que se dejará para espolvorear por encima. Listo para meter al horno a 200 º durante 20 minutos para gratinar. ¡Que aproveche! |
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